Киш с курицей и брокколи.
Киш (фр. quiche) — блюдо французской кухни. За основу берется киш лорен (фр. quiche lorraine, лотарингский пирог) — по французскому названию Лотарингии, откуда он пришёл во французскую кухню. Это, как правило, соленый тoрт (открытый пирог) с основой из рубленого теста, заливкой из смеси яиц, сливок/молока и сыра. В классическом лотарингийском варианте присутствует бекон и много сыра. А я первый вообще не перевариваю на дух, потому, когда на сайте чадейки мне на глаза попался киш с моими самыми любимыми продуктами, решено было обязательно его готовить. И я не прогадала и, то ли от того, что в составе всякие вкусности, то ли оттого, что пирог действительно хорош, он вышел таким вкусным, что мне от него было не оторваться! Очень советую, не смотря на то, что для готовки он не самый быстрый.
Киш (фр. quiche) — блюдо французской кухни. За основу берется киш лорен (фр. quiche lorraine, лотарингский пирог) — по французскому названию Лотарингии, откуда он пришёл во французскую кухню. Это, как правило, соленый тoрт (открытый пирог) с основой из рубленого теста, заливкой из смеси яиц, сливок/молока и сыра. В классическом лотарингийском варианте присутствует бекон и много сыра. А я первый вообще не перевариваю на дух, потому, когда на сайте чадейки мне на глаза попался киш с моими самыми любимыми продуктами, решено было обязательно его готовить. И я не прогадала и, то ли от того, что в составе всякие вкусности, то ли оттого, что пирог действительно хорош, он вышел таким вкусным, что мне от него было не оторваться! Очень советую, не смотря на то, что для готовки он не самый быстрый.
